Ханумы рецепт
Ханум, паровой рулет
Существует легенда о происхождении этого блюда. Это скорее шутка, но тем не менее. Одна узбечка знала о возвращении своего мужа с войны. Однако ее хорошее настроение сменилось беспокойством и печалью, поскольку ее муж сильно любил манты. Поскольку женщина хотела встретить своего мужа с приятным сюрпризом, но физически она не могла успеть сделать манты, она просто раскатала тесто пластом и наполнила его начинкой. И так появился ханум, ставший популярным национальным блюдом.
Хотите удивить гостей сочным, нежным и многослойным ханумом? Тогда смотрите, как правильно приготовить тесто, чтобы порадовать близких вкусным обедом или ужином. Тесто получается очень эластичное и хорошо раскатывается, поэтому из него можно делать отличные манты, а если добавить в тесто уксус, то оно подойдет для приготовления чебуреков. Подписывайтесь на наш телеграм канал , впереди еще много интересных и проверенных рецептов с фото! Позор тебе, горе-повариха, раз думаешь, что тонкое тесто можно раскатать только тонкой скалкой! Энни, я не поняла вашу реакцию, где вы прочитали про «тонкую» скалку которая так вас напрягла?
Автор Наида Рабаданова. Ленивые манты Ханум — восточное традиционное блюдо. Представляет собой некое подобие ман Ингредиенты муки 1 кг.
